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Natale con i bambini a Parma
A Parma il Natale si racconta a tavola: gli anolini in brodo hanno lasciato tracce già sulle tavole dei nobili alla corte dei Farnese. Poi vengono il cappone ripieno, la spongata e il mercatino di piazza Ghiaia.
Gli eventi di Natale 2026 arrivano a fine novembre
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Già confermati a Parma
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Mercatini di Natale in piazza Ghiaia
Quando: Domenica 29 novembre, domenica 6, lunedì 7, martedì 8, domenica 13 e domenica 20 dicembre 2026
Dove: Piazza Ghiaia, Parma
Prezzo: Prezzo non indicato; la scheda dice solo che alcuni eventi del programma sono a pagamento
La storia del Natale a Parma
Anolini, cappone e spongata: il Natale di Parma si mangia
A Parma il Natale gira attorno alla tavola. Si comincia con prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano, poi arrivano gli anolini in brodo: la fonte racconta che sono nati a Piacenza e che ne restano tracce sulle tavole dei nobili già ai tempi della corte dei Farnese. Il secondo sono i bolliti con la mostarda della Bassa Parmense, e il piatto forte del giorno di Natale è il cappone ripieno. La spongata, una torta piatta con miele, frutta secca e amaretti, si trova nei forni da fine novembre.
Ogni domenica in piazza Ghiaia, dal 24 novembre 2024
L'ultima edizione che abbiamo potuto controllare è quella del 2024. Il mercatino di piazza Ghiaia si teneva ogni domenica dal 24 novembre al 22 dicembre, dalle 9 alle 19, con bancarelle, food truck, assaggi e laboratori per bambini, e l'ingresso era gratuito. Domenica 8 dicembre una festa riempiva via Garibaldi; domenica 15 dicembre toccava a via D'Azeglio. Nel 2026 i mercatini di piazza Ghiaia sono in programma domenica 29 novembre e il 6, 7, 8, 13 e 20 dicembre.
Un aceto balsamico che non è di Parma e una mostarda di cotogne
La mostarda della Bassa Parmense si fa di solito con le cotogne, zucchero e olio di senape, e molte famiglie la preparano in casa prima delle feste. Secondo la fonte la spongata ha origini legate alla comunità ebraica di Brescello e di Reggio Emilia. E l'aceto balsamico tradizionale, che a Natale finisce spesso nei regali, si produce a Modena e a Reggio Emilia, non a Parma. Gli anolini, invece, si mangiano a Natale e a Capodanno.
Le tradizioni di oggi
- Gli anolini in brodo: Fagottini di carne brasata e Parmigiano in brodo di manzo, il primo di Natale e di Capodanno.
- I bolliti con la mostarda: Manzo, maiale e cappone bolliti, serviti caldi con la mostarda della Bassa Parmense fatta con le cotogne.
- Il cappone ripieno: Un cappone intero ripieno di carne, pane e aromi: è il piatto centrale del pranzo del giorno di Natale.
- La spongata: Una torta piatta con miele, frutta secca e amaretti sbriciolati, in vendita nei forni da fine novembre.
- Il mercatino di piazza Ghiaia: Nel 2026 tornano le giornate di mercatino in piazza Ghiaia, dal 29 novembre al 20 dicembre.
- L'albero in piazza Garibaldi: Il programma natalizio 2026, dall'8 dicembre al 6 gennaio 2027, ha il suo centro in piazza Garibaldi, dove c'è l'albero.
Una curiosità per i bambini
La spongata di Parma ha dentro miele, frutta secca e amaretti sbriciolati, e nei forni si trova da fine novembre.
Domande sul Natale a Parma
Quando comincia il programma di Natale a Parma nel 2026?
Dall'8 dicembre 2026 al 6 gennaio 2027, secondo le schede del turismo regionale. Il centro delle feste è piazza Garibaldi, dove c'è l'albero. Le schede precisano che il programma è ancora in aggiornamento, quindi i dettagli possono cambiare. Le date confermate sono nella guida agli eventi di Natale a Parma di Rally Takes the Train.
In quali date ci sono i mercatini di piazza Ghiaia a Parma nel 2026?
Domenica 29 novembre 2026 e poi il 6, 7, 8, 13 e 20 dicembre 2026. Le schede di Visit Emilia e di Emilia-Romagna Turismo non indicano gli orari, quindi conviene controllare il sito di ParmaWelcome prima di andare. Il 7 dicembre è un lunedì e l'8 è la festa dell'Immacolata.
Dov'è l'albero di Natale di Parma nel 2026?
In piazza Garibaldi, che le schede del turismo regionale indicano come sede principale del programma natalizio 2026, valido dall'8 dicembre al 6 gennaio 2027. I mercatini si tengono invece in piazza Ghiaia. Le schede non indicano il giorno dell'accensione dell'albero, quindi per quella data serve il calendario del Comune.
Ci sono letture teatrali di Natale a Parma nel 2026?
Il programma 2026 cita una lettura teatrale natalizia al Teatro Due, ma la scheda non indica date, orari, prezzi né età consigliata, quindi per i bambini piccoli valutate voi se può andare bene.
A Parma c'è una pista di pattinaggio a Natale 2026?
Le schede del programma Natale a Parma 2026 nominano una pista di pattinaggio, ma non dicono dove sia, quando apra né quanto costi. Per questo non possiamo ancora darvi date o indirizzo. Appena il Comune o ParmaWelcome pubblicheranno i dettagli, li aggiungeremo alla guida di Natale a Parma di Rally Takes the Train.
Ci sono spettacoli per bambini a Parma a dicembre 2026?
Il programma di Natale a Parma 2026 cita spettacoli per bambini in alcuni teatri, senza titoli né date. Appena i teatri pubblicheranno i calendari, li aggiungeremo alla guida di Rally Takes the Train agli eventi di Natale a Parma.
A Natale a Parma c'è anche uno spettacolo di circo?
Il programma 2026 cita Tutti matti sotto zero, uno spettacolo di circo contemporaneo, tra gli appuntamenti natalizi. Le schede non indicano date, luogo né prezzo. Se vi interessa, tenete d'occhio il sito di ParmaWelcome, dove il programma viene aggiornato, e confrontate con la guida di Rally Takes the Train.
Dove si tengono i concerti di Natale a Parma nel 2026?
Il programma 2026 indica la chiesa di San Francesco per i concerti e altre sedi non precisate. Non ci sono date né prezzi nelle schede che abbiamo letto. Se volete portare i bambini, controllate prima durata e tipo di programma, perché le schede non dicono se i concerti siano pensati per le famiglie.
Ci sono presepi da visitare a Parma a Natale?
Il programma Natale a Parma 2026 cita i presepi tradizionali di Parma e dintorni, senza elencare luoghi, date o orari. Sappiamo quindi solo che ci saranno, non dove. Prima di uscire con i bambini cercate l'elenco aggiornato sul sito di ParmaWelcome o chiedete all'ufficio informazioni turistiche della città.
I mercatini di Natale di Parma sono a ingresso gratuito?
Nell'edizione 2024 i mercatini erano gratuiti. Per il 2026 le schede dicono solo che alcuni eventi del programma sono a pagamento, senza specificare quali, e non danno prezzi. Mettete in conto che passeggiare tra le bancarelle potrebbe non costare nulla, mentre spettacoli e pista potrebbero avere un biglietto.
A che ora aprivano i mercatini di piazza Ghiaia nel 2024?
Nell'edizione 2024 il mercatino di piazza Ghiaia era aperto ogni domenica dal 24 novembre al 22 dicembre, dalle 9 alle 19. C'erano molte bancarelle, food truck, assaggi e laboratori. Per il 2026 gli orari non sono ancora pubblicati, quindi non possiamo dire se resteranno gli stessi.
C'erano laboratori per bambini al mercatino di Parma nel 2024?
Sì, la scheda dell'edizione 2024 parla di laboratori per bambini la domenica nel mercatino di piazza Ghiaia. Non indica orari, età né se servisse prenotare. Per il 2026 la scheda non ripete questa informazione, quindi se i laboratori ci saranno ancora lo sapremo solo quando uscirà il programma completo.
Cosa mangiano i parmigiani a Natale?
Un pranzo lungo, in famiglia: prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano come antipasto, anolini in brodo come primo, poi bolliti di manzo, maiale e cappone con la mostarda. Il piatto simbolo del giorno di Natale è il cappone ripieno. Per dolce c'è la spongata, che nei forni si trova da fine novembre.
Cosa sono gli anolini in brodo e da dove vengono?
Sono piccoli fagottini di pasta ripieni di carne brasata e Parmigiano, serviti in brodo di manzo. Secondo la fonte sono nati a Piacenza e si mangiano a Natale e a Capodanno. A Parma ne restano tracce scritte già sulle tavole dei nobili, ai tempi della corte dei Farnese.
Che cos'è la spongata e quando si trova in vendita a Parma?
È una torta piatta, con una base di pasta frolla fatta con lo strutto e un ripieno di miele, frutta secca, noci e amaretti sbriciolati. Secondo la fonte ha origini legate alla comunità ebraica di Brescello e di Reggio Emilia. Nei forni di Parma si trova in vendita da fine novembre.
Che cos'è la mostarda della Bassa Parmense?
È l'accompagnamento dei bolliti di Natale. Si fa di solito con le cotogne, zucchero e olio di senape, a volte anche con fichi, mele o pere. Molte famiglie ne preparano una versione propria prima delle feste. Si mangia calda insieme a manzo, maiale e cappone, per dare al piatto una nota dolce e piccante.
Cos'è il cappone ripieno che si mangia a Natale a Parma?
È un cappone intero ripieno di carne, pane e aromi, poi arrostito o brasato. Secondo la fonte è il piatto centrale del pranzo del giorno di Natale a Parma. Arriva dopo gli anolini in brodo e, nei menu tradizionali, può comparire accanto ai bolliti con la mostarda.
L'aceto balsamico tradizionale si fa a Parma?
No. L'aceto balsamico tradizionale si produce a Modena e a Reggio Emilia, non a Parma, anche se è molto comune sulle tavole parmensi. A Natale viene spesso regalato. Chi cerca un regalo gastronomico per le feste può quindi scegliere un'ampolla di aceto balsamico, ma per i bambini meglio puntare su dolci e spongata.
Ci sono letture di Natale nelle biblioteche di Parma?
Nel 2023 le Biblioteche di Parma hanno proposto Racconti di Natale, dal 9 dicembre 2023 al 14 gennaio 2024. Non abbiamo trovato una pagina 2026 che confermi un'edizione di quest'anno, quindi non possiamo promettere date. Vale la pena chiedere al servizio biblioteche del Comune di Parma quando esce il nuovo programma.
Dove trovo gli eventi di Natale per bambini a Parma nel 2026?
Nella guida agli eventi di Natale a Parma di Rally Takes the Train, dove trovate le date confermate, come i mercatini di piazza Ghiaia. Il programma ufficiale va dall'8 dicembre al 6 gennaio 2027 ed è ancora in aggiornamento: per orari e prezzi aggiornati consultate anche ParmaWelcome, l'ufficio turistico della città.
Fonti
- Christmas in Parma 2026, Visit Emilia
- Christmas in Parma, Emilia-Romagna Turismo
- Parma Christmas Food Traditions: Anolini, Bolliti, Spongata and the Festive Table, Emilia Delizia
- Parma Christmas market (edizione 2024), Visit Emilia
- Un canto di Natale, Mentelocale
- Eventi a Parma e provincia (Racconti di Natale 2023), Eventi e Sagre
- Regio Young 2026/2027, calendario, Teatro Regio di Parma