Rally kartlegger sesongen
Jul med barn i Bergen
Siden 1991 har barnehager, skoler og familier i Bergen bygget en hel by av pepperkaker, med rundt 2000 små bygninger. Her er historien om hvordan den startet, og om andre skikker byen er kjent for i julen.
Juleaktivitetene for 2026 kommer i slutten av november
Vi sjekker sesongens juleaktiviteter i Bergen med hver arrangør. Abonner, så sender vi deg en e-post samme dag som de blir publisert.
Gratis. Vi sender deg en e-post samme dag som aktivitetene publiseres, og deretter én gang i uken med nye aktiviteter i Bergen. Du kan melde deg av når som helst.
Historien om julen i Bergen
Steinar og de første pepperkakehusene i 1991
Tidlig på 1990-tallet fikk Steinar Kristoffersen, markedsdirektør ved kjøpesenteret Galleria i Bergen, i oppdrag å finne på en ny juleaktivitet. Resultatet ble en pepperkakeby, og byggingen startet i 1991. I dag består den av omtrent 2000 håndlagde bygninger, fra små butikker til detaljerte kirker. Barnehager, skoler, familier, bedrifter og organisasjoner leverer hus, og Hurtigruten har laget pepperkakeskip til havnen. Overskuddet går til organisasjoner som hjelper barn, og Bergen Sentrum AS driver byen uten fortjeneste.
Lys på Fløyen og pinnekjøtt på julaften
Bergen har faste skikker hvert år. I adventstiden samles familier på Fløyen for å tenne lys på søndager, og barna har egne aktiviteter før tenningen, som ponniridning og verksteder, som koster 50 kroner. I november arrangeres Lysfesten rundt Lille Lungegårdsvann, med fyrverkeri til slutt. På julaften står pinnekjøtt, fisk eller svineribbe med surkål, kålrot og poteter på menyen i mange hjem i Bergen.
Tre dager og fire kilo deig til ett hus
I 2011 bygde en studentgruppe, som kalte seg Plagiat Bygg, en pepperkakeutgave av Kalfarveien 31, Norges største trebygning. De hadde tre dager på seg og brukte omtrent fire kilo deig, en varmluftsovn og limpistol i stedet for smeltet sukker, av hensyn til brannsikkerheten. Huset ble levert til Torgallmenningen i sentrum, der pepperkakebyen åpnet 25. november 2011. I 2023 holdt byen til i Permanenten, en italiensk neorenessansebygning fra 1896, året før i Lysverket på KODE.
Tradisjoner i dag
- Pepperkakebyen: Rundt 2000 små hus laget av barnehager, skoler, familier og bedrifter danner en by av pepperkaker. Den har vokst siden 1991.
- Bergen Julemarked på Festplassen: Boder med håndverk, ullplagg og bakervarer, brente mandler, varm sjokolade, julesanger, karusell og pariserhjul med utsikt over byen.
- Lysfesten ved Lille Lungegårdsvann: Lysfesten i november er gratis og avsluttes med fyrverkeri rundt Lille Lungegårdsvann.
- Adventslys på Fløyen: På søndager i advent tennes det lys på Fløyen. Før tenningen er det aktiviteter for barn, blant annet ponniridning og verksteder.
- Pinnekjøtt, fisk eller ribbe: Julemiddagen i Bergen kan bestå av pinnekjøtt, fisk eller svineribbe med surkål, kålrot, saus og kokte poteter.
- Julegudstjeneste i Domkirken og Mariakirken: På julaften holdes det gudstjenester i Bergen Domkirke og Mariakirken. På første juledag er det gudstjeneste klokken 11.
Morsomt å vite for barn
I Bergen bygger barnehager og skoler små pepperkakehus som blir til en hel by med omtrent 2000 bygninger. Byen har vokst siden 1991.
Spørsmål om julen i Bergen
Når startet pepperkakebyen i Bergen?
Byggingen av pepperkakebyen i Bergen startet i 1991. Steinar Kristoffersen, som da var markedsdirektør ved Galleria, ble spurt om å lage en ny juleaktivitet tidlig på 1990-tallet. Siden den gang har byen vokst til omtrent 2000 håndlagde bygninger, og barnehager og skoler leverer hus hvert år.
Hvem fant på pepperkakebyen i Bergen?
Steinar Kristoffersen, som var markedsdirektør ved kjøpesenteret Galleria i sentrum av Bergen, fikk i oppdrag å lage en ny juleaktivitet tidlig på 1990-tallet. Han forteller at de startet å bygge en pepperkakeby i 1991, og i dag kommer det inn opptil 2000 bidrag hvert år.
Hvor mange hus er det i pepperkakebyen?
Pepperkakebyen har omtrent 2000 håndlagde bygninger, fra små butikker til detaljerte kirker. Mange av dem er laget av pepperkaker, men noen deler, som tog og pynt, er ikke spiselige. Hver desember kommer det nye bidrag fra barn og voksne, så byen ser litt annerledes ut fra år til år.
Hvem bygger husene i pepperkakebyen?
Hundrevis av bidragsytere bygger husene: barnehager, skoler, familier, bedrifter og organisasjoner. Hurtigruten har laget pepperkakeskip til havnen. Designere, arkitekter og frivillige hjelper til, og ungdom jobber ofte frivillig i billettluken. Det gjør pepperkakebyen til et felles prosjekt for mange i Bergen.
Hva skjer med pengene fra pepperkakebyen?
Pepperkakebyen drives av Bergen Sentrum AS uten fortjeneste, og overskuddet går til barneorganisasjoner og andre gode formål, flere av dem for barn. Det betyr at inngangsbilletten og bidragene fra bedrifter og familier bidrar til at barn andre steder får hjelp.
Kan barnehagen eller familien min lage et hus til pepperkakebyen?
Ja, hvem som helst kan levere et pepperkakehus. I 2023 kunne man levere bygg i Permanenten fra 20. oktober til 6. november. Bidragsyterne fikk diplom og gratis billett. Hvert år kommer det inn opptil 2000 bidrag fra barnehager, skoler, bedrifter og private.
Hvor har pepperkakebyen i Bergen stått gjennom årene?
Pepperkakebyen startet i forbindelse med Galleria-senteret i sentrum, og i 2011 åpnet den på Torgallmenningen. Året før 2023 var den i Lysverket på KODE, og i 2023 flyttet den til Permanenten i Nordahl Bruns gate 9. Det varierer altså litt fra år til år, så sjekk adressen før dere drar.
Hva er Permanenten i Bergen?
Permanenten er en italiensk neorenessansebygning fra 1896, tegnet av Henry Bucher, i Nordahl Bruns gate 9 i Bergen. I 2023 var pepperkakebyen åpen der fra 18. november til 31. desember. Bygningen hører til KODE, som har fire kunstmuseer i Bergen sentrum og tre komponisthjem utenfor sentrum.
Hva er Kalfarveien 31, og hvorfor ble det bygd i pepperkaker?
Kalfarveien 31 er Norges største trebygning. Der hadde Gerhard Armauer Hansen kontor og laboratorium. En studentgruppe lagde en pepperkakeutgave i 2011, og den ble levert til Torgallmenningen, der pepperkakebyen åpnet 25. november 2011. Dette er et eksempel på hvor detaljert husene kan være.
Hvordan lager man et pepperkakehus som ser ut som et ekte hus?
Studentene som bygde Kalfarveien 31, brukte originale plantegninger, omtrent fire kilo deig og en varmluftsovn. De limte delene sammen med limpistol i stedet for smeltet sukker, av hensyn til brannsikkerheten. De anbefalte bedre tegneredskaper, en skalalinjal og flere små detaljer neste gang.
Er Pepperkakebyen i Bergen verdens største?
Pepperkakebyen kalles ofte verdens største og flotteste. Hurtigruten skriver at den er størst målt i areal, mens New Yorks Gingerbread Lane har offisiell rekord for største pepperkakeby fordi alt der er spiselig. I Bergen er noen deler, som tog og pynt, ikke spiselige.
Hva er Bergen Julemarked?
Bergen Julemarked ligger på Festplassen og har boder med håndverk, ullplagg, ost og bakervarer. Det er også brente mandler, varm sjokolade, julesanger, karusell og pariserhjul med utsikt over byen. Julemarkedet ligger sentralt i Bergen, inngangen er gratis, og bare pariserhjulet krever egen billett. Boder med lokalt håndverk og nordisk pynt gjør det lett å finne en liten julegave.
Hva kan barna gjøre på Fløyen i adventstiden?
På Fløyen tennes det adventslys på søndager i advent klokken 13, og barna har egne aktiviteter i forkant. Det er blant annet ponniridning og verksteder, og det koster 50 kroner å delta. Det er gratis å se på tenningen, men man trenger Fløibanen-billett for å komme opp.
Hva er Lysfesten i Bergen?
Lysfesten er en gratis lysfest i november rundt Lille Lungegårdsvann i sentrum av Bergen. Den varer en time og avsluttes med fyrverkeri. Lysfesten begynner klokken 16 og er over klokken 17, så den passer fint for barn som vil se lys og fyrverkeri tidlig på kvelden.
Hva spiser bergensere til julemiddag?
Julemiddagen i Bergen kan være pinnekjøtt, fisk eller svineribbe med surkål, kålrot, saus og kokte poteter. På vestkysten er pinnekjøtt særlig vanlig, mens svineribbe dominerer på Østlandet. Menyen varierer altså fra landsdel til landsdel, og i Bergen er pinnekjøtt blant de faste favorittene på julaften.
Når stenger butikkene i Bergen før jul?
På julaften stenger de fleste butikker i Bergen klokken 13, og de er stort sett stengt både første og andre juledag. Fra 15. til 23. desember har mange åpent til klokken 20, og kjøpesentre til 21. Noen søndager i desember har butikkene åpent. Sjekk datoene for i år.
Hvor kan vi gå i kirken på julaften i Bergen?
Bergen Domkirke og Mariakirken har gudstjenester på julaften, og på første juledag er det gudstjeneste klokken 11. Gudstjenestene er på norsk, og det er lurt å komme i god tid. Klokken 17 ringer kirkeklokkene inn jula over hele landet, så mange familier legger middagen etter det.
Hva koster det for barn å gå i pepperkakebyen i 2026?
Ifølge programmet for 2026 koster det 49 kroner for barn mellom 3 og 15 år i helgene, og barn går gratis på hverdager. Voksne betaler 199 kroner og studenter 149 kroner. Pepperkakebyen holder til på byROMMET i Kong Oscars gate 24 til 26 og er stengt første juledag og nyttårsdag.
Ligger pepperkakebyen og julemarkedet nær hverandre i Bergen?
Ja, Bergen Julemarked på Festplassen og pepperkakebyen i Kong Oscars gate ligger bare en kort gåtur fra hverandre. Da kan familier se de små glødende vinduene og de snødekte takene i pepperkakebyen, og deretter gå til julemarkedet for karusell, pariserhjul og varm sjokolade.
Når kommer juleprogrammet for barnefamilier i Bergen i 2026?
Rally Takes the Train sin juleguide for Bergen samler arrangementer for barnefamilier, og 2026-datoene legges til i slutten av november. Til da kan du lese om pepperkakebyen, adventslysene på Fløyen og julemarkedet på Festplassen, og lage en liste sammen med barna.
Kilder
- Historien bak Pepperkakebyen, Hurtigruten
- Julestemning med pepperkakehus, Universitetet i Bergen
- Pepperkakebyen inntar Permanenten på KODE, KODE / Mynewsdesk
- Christmas in Bergen, Visit Bergen
- Christmas market in Bergen, Strömma
- julaften, Store norske leksikon